Contrairement aux crèmes (quantiques) à base de principes actifs plus ou moins bidons, le café a de vrais effets positifs sur la peau, prouvés par une nouvelle étude.
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De la comtesse Báthory à l’acide hyaluronique, le mythe des cosmétiques
À la fin du 16ème siècle, la légende dit que Élisabeth Báthory de Ecséd, une comtesse hongroise de la famille princière, se serait baignée dans le sang de jeunes victimes pour garder sa jeunesse.
Ce qui est plus ou moins avéré en revanche, c’est qu’elle serait bien derrière l’enlèvement, la torture et la mort d’environ une centaine de jeune filles sur une période de vingt-cinq ans. Certaines évaluations parlent de quelques dizaines seulement, et la rumeur la plus large parle de 650 victimes dénombrées.
Relayée au fil des siècles, la légende de la comtesse Báthory et ses crimes supposés ou réels ont accompagné un mythe populaire liant jeunesse esthétique et soins du corps peu conventionnels.
Et si l’industrie cosmétique a généreusement troqué les propriétés supposées du sang frais de jeunes femmes vierges contre celles un peu moins théoriques de l’acide hyaluronique, on ne sait toujours pas arrêter l’oeuvre du temps (et de la gravité).
Une étude prouve que le café est bon contre le vieillissement de la peau
Mais quid de l’impact sur la peau, et son vieillissement, de boissons tout à fait ordinaire ?
Des chercheurs ont étudié les liens entre la consommation de café, d’alcool, de thé et de boissons sucrées, et le vieillissement de la peau du visage, dans une étude parue début 2024 : « Beverage consumption and facial skin aging: Evidence from Mendelian randomization analysis ».
Quatre ensembles de variables ont été utilisés par les chercheurs pour étudier la causalité potentielle entre la consommation de boissons (café, alcool, thé, boissons sucrées) et le vieillissement de la peau du visage.
Et selon leurs observations et analyses, une consommation plus élevée de café est significativement associée à un risque réduit de vieillissement cutané du visage : « La consommation quotidienne de café peut ralentir le vieillissement de la peau du visage et améliorer la santé de la peau. » La raison vient probablement de « la présence de polyphénols », connus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes.
Certains principes actifs participent aussi à « l’augmentation de la synthèse de collagène dans les fibroblastes », et d’autres à « éliminer les radicaux libres et à éliminer les kératinocytes endommagés ». Les chercheurs citent aussi une étude de 2021 qui dit que « il a été prouvé que la caféine allonge les télomères, réduisant ainsi la sénescence cellulaire ».
Une autre boisson chargée en caféine, le thé n’est pas en reste en terme de propriété anti-âge : « Le thé pourrait avoir des propriétés protectrices potentielles de la peau en retardant le vieillissement cutané. »
Et sans surprise, à l’inverse, « la consommation d’alcool a été associée à une perception plus élevée du vieillissement cutané » expliquent les chercheurs. Quant aux boissons sucrées (Coca-Cola, Red Bull, jus de fruits…), l’étude note « une corrélation entre des taux de glucose élevés et un vieillissement prématuré de la peau ».
